Hochbeet, vorwiegend Nachtschattengewächse, Viele zweijährige Sommerblumen, Stauden, Pfanzen des 18. Jh., „Möhren werden orange.“, Pfanzen, die im 19. & 20. Jh. zu uns kamen, Viele Zierpfanzen, Pfanzen aus der Jungsteinzeit bis zur vorrömischen Zeit, Alte Getreidesorten, Verschiedene Wurzelgemüse, Pfanzen des Mittelalters, Erste Kopfkohl-Sorten und Kopfsalate, Viele Pfanzen, die aus Amerika mitgebracht wurden, Eichsfelder Sorten, Pfanzen des 16. - 17. Jh., Pfanzen unter Einfuss der Römer, aromatische Küchenkräuter, Wildbienenbeet